그릭 요거트 효능 주요 5가지

그릭 요거트 효능 중요한 5가지

요즘 몸에좋다는 그릭 요거트 다들 한번씩 들어보셨죠? 꾸덕꾸덕한 그릭 요거트를 직접 집에서 만들어 먹을 정도로 요즘 인기가 좋은데요. 맛도 좋은 그릭 요거트의 효능이 어떤 것이 있을지 한번 알아보겠습니다.

그리스인들의 건강음식으로 유명한 그릭 요거트의 효능을 미국 건강 전문지 ‘헬스’에서 세계 5대 건강식품 중 하나로 선정될 만큰 유명하고 또 건강한 식품입니다. 그릭 요거트는 그리스 지중해 연안 지역에서 만든 요거트로 원유에 어떠한 첨가물도 넣지않고 그야말로 자연발효만으로 면표에 유청을 짜내어 단백질 고형분 만으로 만든 요거트를 말합니다.

그릭 요거트는 일반 요거트 보다 수분이 적고 질감과 맛이 진한 것이 특징이며, 칼슘과 단백질도 일반 요거트에 비해 2배 가까이 많은 것이 그릭 요거트의 효능입니다. 그럼 맛도 영양도 풍부한 그릭 요거트 과연 어떤 효능이 있는지 알아보겠습니다.

 

 

목차

 

 

그릭 요거트 효능 1: 풍부한 칼슘으로 인한 효과

골다공증 예방 뼈와 치아를 튼튼하게 해주는 칼슘이 그릭 요거트에 많이 함유되어 있습니다. 칼슘이 뼈에 좋다는 건 누구나 다 알지만 생각보다 평소에 칼슘이 많이 섭취하기가 어렵습니다. 그릭 요거트의 칼슘은 흡수하기 좋은 형태로 되어있어 골다공증이나 골절예방에 도움이 많이 됩니다. 또한 칼슘은 근육 생성에도 좋은 영향을 미치기 때문에 성장이 어린이나 어른들에게도 꼭 필요합니다.

 

그릭 요거트 효능 2: 장 건강 효과

그릭 요거트에는 프로바이오틱스가 풍부하여 장 건강과 면역력 향상을 도와 소화불량 문제, 과민성 대장 증후군 등에 효과적으로 장 건강에 도움을 준다고 합니다. 다이어트 효과 그릭 요거트는 플레인 요거트를 압착하여 수분과 유청을 제거하여 유당불내증이 있으신 분들도 섭취할 수 있는 장접이 있는데요. 플레인 요거트 보다 포만감도 높으며, 나트륨 함양은 적어 당뇨식단, 당질 제한식에도 좋은 다이어트 식품입니다. 이뿐만 아니라 유산균 효과인 프로바이오틱스가 풍부하여 해독, 쾌변을 도와주어 다이어트에 아주 좋은 식품입니다.

 

그릭 요거트 효능 3: 면연력 증진 효과

그릭 요거트에 함유되어 있는 프로바이오틱스 유산균은 면역력을 증가시켜 줍니다. 요거트에는 1g당 1억 마리의 유산균이 들어있어 장의 유해균은 억제시키고 유익균은 증식 시킨다고 합니다. 심혈관 건강 프로바이오틱스가 인슐린과 콜레스테롤의 수치를 낮추어 심장질환에 도움을 줍니다. 또한 풍부한 칼륨으로 인한 몸속 과도한 나트륨을 배출시켜 혈압을 정상화하여 고혈압 예방에도 좋습니다.

 

 

그릭 요거트 효능 4: 갑상선 기능 강화

그릭 요거트에는 무기질 함량이 높고 요오드가 많이 함유되어 있어 갑상선 기능을 강화시켜 준다고 합니다. 현대인들은 요오드 섭취가 부족하다고 하니 그릭요거트 효능으로 꾸준히 섭취한다고 갑상선 기능 강화에 도움이 많이 될 듯 싶습니다. 요오드는 신진대사 작용을 활발하게 만들어 주는데 인체에 극미량만 존재하는 희귀 원소라 결핍 시 갑상선 호르몬 결핍을 초래 한다고 합니다.

 

그릭 요거트 효능 5: 위 건강

꾸덕꾸덕한 그릭 요거트에 토마토를 잘게 썰어 토핑으로 해서 매일 먹게 되면 위 건강에 아주 좋다고 합니다. 실제 한 연구 보고서에도 그릭 요거트에 함유되어 있는 유산균이 위암의 주 원인이 되는 헬리코박터를 없애주는데 도움이 된다고 합니다.

 

요즘에 이렇게 몸에 좋은 그릭요거트 효능 다들 아시고 매일아침 식사 대용으로 많이 드시는데요. 집에서 한번 만들어 보는거 어떨까요? 그럼 초간단 집에서 밥솥을 이용해 만드는 그릭요거트 알아보고 포스팅 마치겠습니다.

 

< 그릭요거트 집에서 만드는 초간단 방법 >

재료: 우유1L (저지방우유X) , 액티비아플레인1병, 냄비, 채반, 면보, 전기밥솥

 

1. 밥솥에 우유1L와 액티비아 1병을 넣어주세요.

2. 전기밥솥에 1시간 보온으로 유지해 줍니다.

3. 1시간 후 보온취소를 누른 뒤 8시간 보관해 줍니다.

4. 냄비위에 채반을 놓고 그 위에 면보를 깔고 요거트를 부어줍니다.

5. 면보를 잡고 요거트의 물기를 쫘~악 빼주세요.

6. 물기를 뺀 요거트를 냉장고에서 8시간 보관해 줍니다.

7. 그릇에 요거트를 담고 각종 과일이나, 견과류, 시리얼을 넣어 먹어주세요.

 

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